VIETNAM

GIORNO 1

Partenza dall'Italia verso Hanoi. Pernottamento a bordo.

GIORNO 2

Arrivo all’aeroporto di Hanoi nelle prime ore del mattino. La giornata inizierà con una delle esperienze più iconiche della capitale: la degustazione del celebre caffè all’uovo. Inventata da un barista vietnamita negli anni ’40, questa bevanda è divenuta simbolo della città e conserva ancora oggi il suo legame con la famiglia dell’ideatore. Seduti in un caffè tradizionale, si potrà assaporare il gusto morbido e avvolgente di questa specialità. Nel pomeriggio si salirà a bordo di un caratteristico trishaw per un tour di circa 45 minuti nel cuore pulsante di Hanoi: il Quartiere Vecchio, conosciuto anche come il “Quartiere dei 36 Mestieri”. In questo intreccio di vicoli affollati, ogni via prende il nome da un’attività artigianale, e il passato rivive nei profumi delle spezie, nei suoni del traffico e nelle botteghe storiche dove si lavora il legno, la seta, la carta o il rame. La giornata continuerà con una passeggiata rilassante attorno al romantico Lago della Spada, noto localmente come Lago Hoan Kiem. Si attraverserà il suggestivo ponte in legno laccato rosso per raggiungere il Tempio Ngoc Son, immerso nella quiete dell’isolotto che lo ospita, luogo ideale per ritrovare un momento di pace nel cuore della città. Termine delle visite e rientro in hotel.

Sistemazione presso Le Jardin Haute Couture con trattamento di pernottamento e cena in hotel.

GIORNO 3

Prima colazione. La giornata sarà interamente dedicata alla capitale; visita del Mausoleo di Ho Chi Minh, il luogo dove riposa il corpo del grande leader che guidò il Vietnam verso l’indipendenza. L’edificio austero, ispirato al Mausoleo di Lenin a Mosca, rappresenta oggi un simbolo della memoria collettiva e del sentimento nazionale. Accanto al mausoleo visita anche alla tradizionale casa su palafitta dove Ho Chi Minh visse e lavorò per molti anni, oggi conservata come testimonianza della sua vita semplice e austera. Si ammirerà anche la suggestiva Pagoda a un solo pilastro, costruita nel lontano XI secolo e divenuta uno dei simboli spirituali di Hanoi per la sua struttura unica e la profonda sacralità. La visita continuierà al Museo Etnografico. Creato nel 1997 in occasione del Summit della Francofonia, il museo racconta con cura la storia e le tradizioni dei 54 gruppi etnici presenti nel paese, attraverso oggetti d’uso quotidiano, abiti tradizionali, fotografie e ricostruzioni di abitazioni all’aperto. Nel pomeriggio, visita al raffinato Tempio della Letteratura, antica sede di studi confuciani risalente al 1070. Si camminerà  tra stele di pietra, giardini silenziosi e cortili armoniosi, là dove un tempo si formavano le élite culturali del Vietnam imperiale. Si vivrà poi un momento di intensa connessione con le tradizioni locali partecipando alla cerimonia dell’incenso, durante la quale si accenderà un bastoncino profumato, simbolo di un ponte invisibile tra la terra e il cielo, tra il presente e gli antenati. La giornata si concluderà lungo le rive del Lago Ovest, dove sorge il maestoso Tempio di Quan Thanh, dedicato al genio guardiano del Nord. Questo luogo sacro, immerso nella quiete e protetto da alberi secolari, regalerà un ultimo sguardo sul volto spirituale e antico della capitale. Al termine delle visite cena libera e rientro in hotel.

Sistemazione presso Le Jardin Haute Couture con trattamento di pernottamento e mezza pensione.

GIORNO 4 

Prima colazione. La giornata prevederà la scoperta della campagna vietnamita. Raggiungeremo Hoa Lu, antica capitale del paese nel X secolo, oggi immersa in un contesto naturale dominato da rilievi calcarei e risaie. Qui visita ai Templi dei Re Dinh e Le, costruiti per onorare le prime dinastie che hanno posto le basi per l’identità culturale del paese. Nel pomeriggio, una suggestiva navigazione in sampan lungo i canali di Tam Coc. Le barche a remi condurranno attraverso grotte misteriose e corsi d’acqua serpeggianti, circondati da falesie a strapiombo e campi coltivati. A seguire, visita alla scenografica Pagoda di Bich Dong. Una breve scalinata scolpita nella roccia ci condurrà a un punto panoramico, da cui si potrà ammirare l’intera vallata. Infine, si raggiungerà Ninh Binh. dove avremo

Sistemazione presso l'hotel Ninh Binh Legend  con trattamento di pernottamento e mezza pensione. Cena libera.

GIORNO 5

Prima colazione. Giornata per conoscere uno degli scenari più spettacolari del paese: la Baia di Halong. Si attraverseranno infatti paesaggi incantevoli fino a raggiungere il porto, dove ci attenderà una tradizionale giunca in legno. Dunque, appena saliti a bordo, ci si immergerà in un mondo sospeso tra acqua e cielo. Centinaia di faraglioni calcarei si ergono maestosi dalle acque color giada, creando un panorama fiabesco e senza tempo. Durante la navigazione, ci sarà modo di rilassarsi e sarà servito un pranzo a base di specialità vietnamite, seguito da una cena altrettanto ricca di sapori locali. Pernottamento a bordo.

GIORNO 6

Prima colazione servita a bordo. Un brunch sarà servito mentre la giunca farà lentamente ritorno al porto. Dunque, si riprenderà la strada per Hanoi, facendo sosta lungo il tragitto presso il villaggio rurale di Yen Duc, custode dell’antica arte delle marionette sull’acqua. Infatti, si assisterà ad una performance ispirata alla vita nei campi, tra bufali, raccolti e feste contadine, rappresentata con semplicità e poesia da attori e burattinai locali. Una volta giunti ad Hanoi, tempo libero per una passeggiata o un po’ di relax, prima del trasferimento alla stazione ferroviaria. In serata si salirà a bordo del treno notturno diretto a Lao Cai. Pernottamento in treno in cuccetta.

GIORNO 7

Alle prime luci dell’alba, si raggiungerà la stazione di Lao Cai e, dopo una colazione in un ristorante locale, si riprenderà il viaggio immergendosi nelle tradizioni del Nord. La prima tappa sarà il mercato di Muong Hum, uno dei più autentici e colorati della regione. Qui, tra bancarelle affollate, profumi speziati e abiti tradizionali dai mille colori, si avrà modo di osservare da vicino la vita quotidiana delle minoranze etniche locali come gli H’mong, i Red Dao e gli Ha Nhi. Dopodiché, si raggiungerà la valle di Ta Giang Phinh, abitata prevalentemente da famiglie H’mong. Qui si effettuerà un’escursione tra villaggi e campi terrazzati, lungo sentieri che raccontano la storia di un popolo ancora profondamente legato alla terra e alle sue stagioni. Al termine dell’escursione, pranzo in un ristorante locale. Successivamentesi raggiungerà Sapa.

Sistemazione presso l'hotel Pistachio con trattamento di pernottamento e mezza pensione. 

GIORNO 8

Prima colazione in hotel, tra i paesaggi mozzafiato delle montagne di Hoang Lien, cuore pulsante del Nord del paese. Camminata rigenerante attraverso le famose risaie terrazzate, costeggiando ruscelli cristallini e respirando l’aria pura di questa regione sospesa nel tempo, fino al villaggio di Y Linh Ho, abitato da popolazioni locali che indossano con orgoglio i loro abiti tradizionali, ricchi di colori e simboli ancestrali. Proseguendo lungo i sentieri della valle di Muong Hoa, tra campi coltivati e panorami che sembrano usciti da una tela, si raggiungerà Lao Chai e infine il villaggio di Ta Van, dove ci si fermerà per gustare un pasto in una casa tradizionale. Nel pomeriggio, l'itinerario continuerà con un’attività unica, partecipando a un laboratorio artistico gestito da una famiglia del villaggio. Infatti, qui verrà insegnata l’antica tecnica del batik. Tipica del popolo H’mong, questa forma d’arte prevede l’utilizzo della cera d’api e della tintura all’indaco per realizzare motivi decorativi su tessuto. Durante l’esperienza si avrà l’opportunità di indossare gli abiti tradizionali delle etnie H’mong, Dao e Giay, degustare un tè di stagione e conoscere più da vicino la cultura e le tradizioni del villaggio di Ta Van. Rientro in hotel.

Sistemazione presso l'hotel Pistachio con trattamento di pernottamento e mezza pensione. 

GIORNO 9

Prima colazione e rientro ad Hanoi. Arrivo nella capitale e trasferimento in aeroporto in tempo utile per l’imbarco sul volo domestico diretto a Danang. Quindi, trasferimento ad Hoi An dove ci si sistemerà presso l'hotel Son Hoi An Boutique Hotel and Spa con trattamento di pernottamento e prima colazione. 

GIORNO 10

Prima colazione. Giornata interamente dedicata alla scoperta dell’incantevole Hoi An, gioiello architettonico e culturale inserito tra i siti UNESCO. Visita all’antica casa di Tan Ky, dimora di un mercante che conserva intatta la sua struttura originale da oltre due secoli, e ci soffermerà davanti alla pagoda giapponese a forma di ponte, simbolo della città, e ad alcuni templi storici della comunità cinese. Successivamente, escursione in bicicletta per esplorare l’area rurale che circonda Hoi An, pedalando fino al villaggio di Tra Que, noto per la coltivazione di erbe aromatiche utilizzate nella cucina locale. Si osserveranno da vicino il lavoro dei contadini e, per chi lo desidera, si potrà partecipare attivamente alla semina e alla raccolta delle piante. Dopo questa esperienza immersiva,  pranzo tradizionale composto da sei specialità regionali, mentre nel primo pomeriggio rientro ad Hoi An, per esplorare i vicoli della città vecchia o rilassarsi sulla spiaggia che si estende poco fuori dal centro.

Sistemazione presso l'hotel Son Hoi An Boutique Hotel and Spa con trattamento di pernottamento e prima colazione. 

GIORNO 11

Prima colazione e partenza verso My Son. Immerso in una verde valle circondata da colline, questo sito archeologico rappresenta il più importante centro spirituale dell’antico regno dei Cham, popolazione di cultura indiana che prosperò tra il IV e il XIII secolo. Si camminerà tra i resti di oltre 70 edifici in mattoni, templi e santuari, testimoni di una civiltà raffinata. Le eleganti torri decorate e la disposizione rituale del sito. Pranzo al ristorante locale e proseguimento del viaggio verso Hue, l’antica capitale imperiale, culla della cultura e delle tradizioni del Vietnam centrale.

Sistemazione presso l'hotel Senna con trattamento di pernottamento e mezza pensione.

GIORNO 12

Prima colazione. Visita alla Cittadella Imperiale di Hue, imponente complesso architettonico affacciato sulle rive del Fiume dei Profumi. Costruita nel 1804, questa fortezza dalle linee ispirate ai modelli francesi di Vauban si estende per ben 10 chilometri e custodisce tre aree concentriche: la Città Capitale, la Città Imperiale e la Città Proibita, un tempo accessibile solo all’imperatore e alla sua corte. Nonostante le gravi distruzioni subite durante la guerra del Vietnam, il sito conserva intatto il suo fascino, e numerosi interventi di restauro continuano a restituirgli la sua antica magnificenza. Dopo la visita, esperienza creativa legata alla cultura locale: si parteciperà ad un laboratorio di pittura per creare il  “non la”, l’iconico cappello conico vietnamita. Nel pomeriggio, visita al suggestivo Mausoleo di Tu Duc, raffinato esempio di arte e architettura vietnamita. Circondato da laghetti, padiglioni e boschetti di pini, il mausoleo riflette l’anima contemplativa dell’imperatore poeta che lo volle costruire come luogo di riposo e meditazione. Una volta terminata la visita, trasferiremo in aeroporto per il volo diretto a Ho Chi Minh City, la “capitale del sud”. Arrivo e trasferimento in hotel. Sistemazione presso l'hotel Harmony con trattamento di pernottamento e mezza pensione.

GIORNO 13

Prima colazione. Giornata interamente dedicata alla scoperta del suggestivo Delta del Mekong. Al mattino partenza in direzione di My Tho, e da qui si salirà a bordo di un tradizionale sampan per iniziare l' esplorazione tra le isole di Long, Lan, Qui e Phung, ognuna con la sua anima e le sue tradizioni. Si sbarcherà per una breve camminata tra i sentieri ombreggiati da palme e alberi da frutto, fino a raggiungere la casa di una famiglia locale. Si proseguirà l’esperienza con un giro a bordo di un Xe Lam, mezzo a tre ruote tipico delle aree rurali, per raggiungere un laboratorio artigianale di Ben Tre. Quindi, si riprenderà la navigazione tra mangrovie e frutteti rigogliosi, prima di proseguire in bicicletta o a piedi lungo i sentieri della campagna. Nel tardo pomeriggio, rientro a My Tho.Una volta rientrati in città, si concluderà la giornata con una piacevole passeggiata nel cuore di Ho Chi Minh City. Si scoprirà infatti la città coloniale, e si ammirerà  il Teatro dell’Opera, la Posta Centrale e l’esterno della Cattedrale di Notre-Dame. Al termine delle visite, cena libera.

Sistemazione presso l'hotel Harmony con trattamento di pernottamento e mezza pensione.

GIORNO 14

Prima colazione. Nella prima mattinata, visita ai Tunnel di Cu Chi, simbolo della resilienza e dell’ingegno del popolo vietnamita durante i durissimi anni della guerra. Infatti, questa rete intricata di gallerie sotterranee permise ai combattenti di sopravvivere, organizzarsi e resistere in condizioni estreme. Si scenderà negli angusti cunicoli che si trasformano in sale operative, cucine, depositi e infermerie. Camminare in questi spazi offrirà una prospettiva intensa e reale sulla determinazione di chi ha combattuto per la libertà del proprio paese. Dopo il pranzo in ristorante locale, rientro in città per la visita del Museo dei Residuati Bellici. Infine, trasferimento in aeroporto in tempo utile per l’imbarco sul volo di ritorno e la notte in volo.

GIORNO 15 

Rientro in Italia.